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Dicas de Culinária - Lanches

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Dicas de Culinária

1. Dicas de Lanches:


- Nas férias, a ordem é TODOS se divertirem! Por isso, os lanches são uma ótima opção, além de serem leves e rápidos no preparo, podem se tornar, uma atividade em família:

- Coloque vários tipos de pães na mesa: pão árabe, pão de forma, pão francês, brioche etc.

- Coloque alguns frios (presunto, peito de peru, mortadela etc) em pratos, todos já fatiados (peça sempre para que cortem fino), uma dica para saber se estão em bom estado: se estiverem "melando" a embalagem, jogue fora.

- Requeijão, queijo ralado, queijo prato, queijo minas, são todos bem vindos.

- Rale cenoura, beterraba e coloque em vasilhas.

- Coloque em potes: tomate em rodelas, patata palha, cebola.

- Coloque um pedaço de ricota em um prato fundo.

- Lave e coloque em uma travessa: alface, agrião, rúcula.

- Azeite, maionese, katchup, mostarda, geleias (a mistura doce/salgado) em sanduiches é muito boa.

- Pastas como: atum, ovo, patê presunto, etc.

- Agora é chamar a molecada, para ajudar, a preparar as pastas e a temperar e preparar a ricota.

- Quando tudo estiver pronto, é hora de cada um montar o seu sanduiche.

 

 

 

  

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